SASTOJCI Za koru: 200 ml mineralne vode 8 kašika brašna 2 kašičice praška za pecivo 200 g obarenog, sitno iseckanog spanaća ½ kašičice soli Za fil: 100 g posnog majoneza 1 veći kuvani krompir (izrendan) so po ukusu biber po ukusu 2 crvene kisele paprike (sitno seckane) PRIPREMA 1. Kora od spanaća U činiji pomešaj: … Read more
POSNE KARAMEL OBLANDE SA PLAZMOM Čvrste, kremaste i neodoljive Sastojci: 1 pakovanje velikih oblandi (5 listova) 250 g posnog margarina 250 g šećera 200 ml vode 200 g mlevene Plazme (posne) ili posnog mlevenog keksa 200 g mlevenih oraha ili kikirikija (opciono – ali daje savršen ukus) 1 kašika meda (može i posni biljni med) … Read more
Pečenje u rerni – najbolje ikada Ovako pečem već godinama i uvek se oduševim! Potrebno: praseće pečenje (oko 5 kg) 200 g soli nekoliko kašika masti voda Priprema (korak po korak) Ovo je način na koji godinama unazad pečem praseće pečenje u rerni, i svaki put ispadne savršeno – sočno iznutra, a spolja hrskavo, baš … Read more
🍄 POSNI PUNJENI ŠAMPINJONI 🧾 Sastojci (za 18–20 komada): 500 g većih šampinjona 2 srednja krompira (barena) 1 manja šargarepa (barena) 100 g kukuruza šećerca (oceđen) 2 kisela krastavca (sitno seckana) 2–3 kašike sitno seckanog peršuna 2–3 kašike posnog majoneza so – po ukusu biber – po ukusu par kapi limunovog soka (opciono) Za dekoraciju … Read more
STARINSKI POSNI KOLAČ SA ORASIMA I KAJSIJA MARMELADOM Podnaslov: Mekana kora, bogat fil i hrskava mrvica – kolač iz bakine sveske Sastojci Kora: 300 g glatkog brašna 120 g šećera 120 ml ulja 150 ml vode 1 kesica praška za pecivo prstohvat soli Fil: 250–300 g kajsija marmelade 100 g mlevenih oraha Mrvičasti sloj: 150 … Read more
Posna krompir salata sa povrćem i mirođijom Sastojci Krompir: 1 kg krompira, oljuštenog i isečenog na jednake kockice 1 kašika soli 1 kašika sirćeta Dresing: 250–300 g posnog majoneza 2 kašike senfa 1 kašika limunovog soka ili sirćeta 2 kašičice sitno seckane sveže mirođije 1/2 kašičice belog luka u prahu 1 kašičica soli (ili po … Read more
Posna rolovana baklava (gotova brzo) Sastojci 1 pakovanje gotovih tankih kora za baklavu 200 g mlevenih oraha 100 g šećera 1 vanilin šećer rendana korica 1 limuna (opciono) oko 150 ml ulja 200 ml mineralne vode Za sirup: 500 g šećera 400 ml vode 1 kriška limuna ili 1 kašika limunovog soka Priprema U činiji … Read more
POSNE PUNJENE KUGLICE (sočne, mirisne, bez pečenja, idealne za slavu i post) Sastojci: 300 g suvih smokava 150 g mlevenog keksa (posnog) 100 g mlevenih oraha 100 g šećera u prahu 80–100 ml soka od narandže ili vode 1 kašika ruma (opciono) Cela jezgra oraha – za punjenje Za valjanje: 150 g sitno seckanih oraha … Read more
🥪 Mini sendviči sa tunjevinom u paradajz sosu Sastojci: 1–2 konzerve tunjevine u paradajz sosu 6–8 kriški tost hleba nekoliko listova rukole masline, sitno iseckane (po ukusu) čeri paradajz – za dekoraciju Priprema: Tunjevinu iz konzerve blago izgnječi viljuškom u činiji. Ako ima previše sosa, višak malo odlije, ali da smesa ostane sočna. Dodaj sitno … Read more
🟫 POSNI KOLAČ SA DŽEMOM I BELIM SLOJEM 📝 SASTOJCI Kora: 250 ml vode 120 ml ulja 180 g šećera 1 vanilin šećer 300 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo prstohvat soli Fil: 250 g gušćeg džema (kajsija, šipak ili šljiva) Beli sloj: 200 ml vode 6 kašika šećera 2 kašike gustina 150 g … Read more