POSNA URNEBES SALATA – Domaća salata gotova za 5 minuta

POSNA URNEBES SALATA

Domaća, kremasta i pikantna

Sastojci:

• 200 g posnog tvrdog sira (sojin, bademov ili posni biljni sir)

• 1 manja pečena crvena paprika (oljuštena)

• 1–2 čena belog luka (po ukusu)

• 2–3 kašike posnog majoneza

• 1 kašika ulja

• ½ kašičice aleve paprike

• prstohvat čili paprike (opciono)

• so po ukusu

Priprema:

1. Posni sir izgnječiti viljuškom ili kratko izmiksati da bude sitan i kremast.

2. Pečenu papriku sitno iseckati ili izrendati i dodati siru.

3. Dodati sitno seckan beli luk, posni majonez i ulje.

4. Začiniti solju, alevom paprikom i po želji čilijem.

5. Sve dobro sjediniti dok se ne dobije sočna, maziva salata.

Savet:

• Ako voliš još sočnije, dodaj 1 kašiku biljne pavlake ili malo ulja iz pečene paprike.

• Najbolja je kad odstoji 10–15 minuta u frižideru.

• Savršena uz postnu pogaču, prepečeni hleb ili kao prilog uz ribu.