🥗 POSNA ZIMSKA SALATA Savršena za hladne dane – gotova za čas

🥗 POSNA ZIMSKA SALATA

Savršena za hladne dane – gotova za čas

Potrebni sastojci:

• 1 konzerva kukuruza šećerca

• 1 konzerva crvenog pasulja

• 1 veća glavica crnog luka (ili 2 manje)

• 1–2 pečene crvene paprike (ili iz tegle)

• malo kiselih krastavčića (po želji)

• so po ukusu

• biber po ukusu

• nekoliko kašika ulja

• malo sirćeta ili soka od limuna

Priprema:

Kukuruz i pasulj procedite i dobro isperite pod mlazom vode, pa ostavite da se ocede.
Crni luk isecite na tanke poluprstenove, a pečenu papriku na sitnije trakice ili kockice. Ako dodajete kisele krastavčiće, sitno ih iseckajte.

Sve sastojke stavite u veću činiju, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte ulje i nekoliko kapi sirćeta ili limunovog soka. Sve dobro izmešajte da se ukusi sjedine.

Salata je odmah spremna za služenje, ali je još lepša ako odstoji 15–20 minuta da se lepo prožme.

✔️ Savet:

Ova posna zimska salata je odlična uz ribu, pečenje, posne rolate ili kao samostalan obrok. Možete je obogatiti maslinama ili malo praziluka ako volite jači ukus.