BELUA SALATA Mekana, kremasta i blaga – savršena uz svako glavno jelo

BELA SALATA

Mekana, kremasta i blaga – savršena uz svako glavno jelo

SASTOJCI

• 500 g pilećeg filea

• 1 tegla šampinjona

• 1 tegla kiselih krastavaca

• 1 čaša pavlake

• 300 g majoneza

PRIPREMA

1. Piletina
   Pileći file skuvati u blago posoljenoj vodi. Kuvati dok meso ne omekša, zatim izvaditi i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađeno meso sitno iseckati ili iscepkati na vlakna.

2. Dodaci
   Šampinjone dobro ocediti i sitno iseckati.
   Kisele krastavce takođe ocediti i iseckati na male kockice.

3. Spajanje
   U većoj činiji sjediniti piletinu, šampinjone i kisele krastavce. Dodati pavlaku i majonez, pa sve pažljivo izmešati dok se ne dobije ujednačena, kremasta salata.

4. Hlađenje
   Salatu pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 1 sat da se ukusi lepo povežu.

SAVET

• Ako želiš blaži ukus, možeš smanjiti količinu krastavaca

• Za puniji ukus, salata je najbolja sledeći dan