BRZI KOLAČ ZA 10 MINUTA

BRZI KOLAČ ZA 10 MINUTA

Potrebni sastojci:

• 3 jaja

• 1 kesica vanilin šećera (oko 8 g)

• 6–7 kašika šećera

• 100 ml ulja

• 100 ml mleka

• 12 kašika glatkog brašna (oko 200 g)

• 1 kesica praška za pecivo

Za čokoladni preliv (po želji):

• 100 g čokolade za kuvanje

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. U činiji umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne pobeli i postane penasta.

2. Dodati ulje i mleko, pa kratko sjediniti.

3. Umiješati brašno pomešano sa praškom za pecivo – lagano, bez dugog mućenja.

4. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje ili blago podmazan i pobrašnjen.

5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, u zavisnosti od rerne.

6. Kada se kolač ispeče, po želji preliti čokoladnom glazurom (otopljena čokolada sa uljem).

Savet:

Kolač je mekan i sočan sam po sebi, ali je još bolji ako se ostavi 10–15 minuta da upije glazuru pre sečenja. Može se seći na kocke ili štanglice.