Slane kuglice – predjelo koje svi vole Sastojci 200 g krem sira (mladi sir ili sirni namaz) 150 g sitno seckane suve salame (ili šunkarice) 100 g rendanog tvrdog sira (trapist, gauda ili kačkavalj) 2 kašike kisele pavlake ili majoneza 1 čen belog luka (sitno seckan ili u prahu, po ukusu) malo soli (ako je … Read more
Jafa torta sa Plazmom i bananama Sastojci Za koru: 300 g mlevene Plazme 200 g mlevenih oraha 100 g šećera u prahu 200 ml gaziranog soka od narandže Za fil: 1 l mleka 3 pudinga od vanile 3 kašike gustina 200 g šećera 200 g maslaca (sobne temperature) 2 pakovanja Jafa keksa 3 veće banane … Read more
Medovik torta sa karamel kremom Sastojci Za kore: 6 jaja 200 g šećera 100 g putera ili margarina 100 g meda 1 i po kašičica sode bikarbone oko 700–800 g glatkog brašna (T400) Za fil: 500 g karamel kreme (kuvano zaslađeno mleko – dulce de leche) 1 kg kisele pavlake (punomasne) Priprema Kore U šerpu … Read more
BAKLAVA – STARA TRADICIJA Sastojci 1 pakovanje tankih kora za baklavu (500 g) 500 g mlevenih oraha 200 g krupno seckanih oraha 250 g putera ili masti (ili pola–pola) Agda (sirup): 1 l vode 800 g šećera sok od ½ limuna Priprema Puter (ili mast) otopiti na tihoj vatri. Tepsiju dobro podmazati. Staviti 2 kore, … Read more
ĆIPIRIPI KOLAČ (sa Euroblok čokoladom) Sastojci Biskvit: 4 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 1 dl ulja 1 dl jogurta 250 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 100 g čokolade (sitno seckane ili čokoladne kapljice) Preliv: 150 ml mleka 3 kašike šećera 2 kašike kakaa 50 g margarina ili putera Odozgo: 100 g … Read more
PIJANI ŠARAN – ŠARAN PUN UKUSA Sastojci: 1 očišćen šaran (2–2,5 kg) 1 kg krompira 2 šargarepe 2 crna luka 3–4 čena belog luka 1 limun 200 ml belog vina 100 ml ulja so – po ukusu biber – po ukusu 1 kašičica aleve paprike 1 kašičica sušenog biljnog začina vezica peršuna Priprema: Šarana dobro … Read more
PLAZMA ŠTANGLICE SA ROZEN KORAMA Sastojci Potrebno je: 1 pakovanje rozen korica 400 ml vode ili mleka 300 g kristal šećera 200 g crne čokolade (za fil) 150 g crne čokolade (za glazuru) 250 g margarina 600 g mlevene plazme (posne ili mrsne, po potrebi) Priprema U šerpu sipajte vodu ili mleko, dodajte šećer i … Read more
POSNI KOKOS ROLAT Sastojci Tamni deo: 250 g mlevenog posnog keksa 230 g šećera u prahu 1 kašika kakaoa 100 g otopljene posne čokolade 100 ml vode Beli deo: 150 g margarina (sobne temperature) 130 g šećera u prahu 100 g kokosa Priprema Tamna masa: U većoj posudi sjediniti mleveni keks, šećer u prahu i … Read more
San snova oblanda Potrebni sastojci Za oblandu: 2 velika lista oblande Za prvu koru (lešnik): 6 belanaca 10 kašika šećera 2 kašike brašna 150 g mlevenih lešnika Za drugu koru (kokos): 6 belanaca 10 kašika šećera 2 do 3 kašike brašna 120 g kokosa Za fil: 12 žumanaca 250 g kristal šećera 250 g margarina … Read more
Sastojci: 1 pakovanje kora za Rozen tortu, 700 ml mleka, 500 g šećera, 700 g mlevenog maka, 400 g keksa, 2 kašike mlevenih oraha, 250 g margarina, 3 kesice vanilin šećera. Za čokoladnu glazuru: 200 g čokolade, 20 ml ulja, Mak torta sa mlevenim keksom 20 g margarina. Priprema: Rozen torta s makom je pripremljena … Read more