Caciki (Tzatziki) salata Potrebni sastojci: 2 veća krastavca 400 g grčkog jogurta (ili gustog čvrstog jogurta) 2 čena belog luka 2 kašike maslinovog ulja so po ukusu 1 kašika limunovog soka ili vinskog sirćeta sitno seckani mirođija ili peršun (po želji) Priprema: Krastavce oljuštite, izrendajte na krupno rende i dobro posolite. Ostavite ih 10 minuta … Read more
CHEESECAKE BEZ ŠEĆERA Sastojci Kora: 300 g keksa bez šećera 125 g margarina 5 kašičica tečnog zaslađivača 100 ml mleka Fil I (kremasti): 500 ml biljne pavlake 400 ml ella sira 5 kašičica tečnog zaslađivača 1 kesica želatina Fil II (voćni): 500 g jagoda 5 kašika tečnog zaslađivača 2 kesice želatina 300 ml vode Priprema … Read more
SMOKI KUGLICE ZA 10 MINUTA Sastojci: 100 g smokija 100 g slanih krekera 150 g kikirikija 150 g margarina (sobne temperature) 100 g susama Priprema: Smoki, slane krekere i kikiriki samleti ili usitniti u secku dok se ne dobije sitna, ujednačena smesa. Susam kratko prepeći na suvom tiganju, bez dodavanja masnoće, samo dok ne dobije … Read more
MAK KOLAČ SA BELOM ČOKOLADOM Sastojci: 200 g mlevenog maka 200 g šećera 1 kesica vanilin šećera 2 kašike griza 500 ml mleka 150 g putera 300 g mlevenog Plazma keksa 100 g bele čokolade 50 ml slatke ili neutralne pavlake Priprema: U šerpu sipati mleko, dodati šećer i vanilin šećer i staviti na srednju … Read more
POSNA FRANCUSKA SALATA Sastojci: 200 g graška 200 g krompira 200 g kukuruza šećerca 100 g šargarepe 3–4 kisela krastavca 200 ml posnog majoneza so – po ukusu Priprema: Krompir i šargarepu oljuštiti, iseći na sitne kockice i skuvati u blago posoljenoj vodi dok ne omekšaju, ali da se ne raskuvaju. Ocediti i potpuno ohladiti. … Read more
STARINSKA KEKS TORTA (bez pečenja) Sastojci: 500 g petit keksa oko 300 ml mleka (za umakanje) Za krem: 3 cela jaja 2 žumanca 7 kašika šećera 1 vanilin šećer 100 g čokolade za kuvanje 250 g putera (sobne temperature) 1 kašika instant kafe ili ruma (po želji) Za dekoraciju (opciono): čokoladne kockice, rendana čokolada ili … Read more
POSNA TORTA SA ŠTRUDLICAMA Sastojci: Za krem: 1 l soka od narandže (ili vode) 4 posna pudinga od vanile 8 kašika šećera 200 g posnog margarina Ostalo: 1 pakovanje posnog keksa (piškote ili petit – po izboru) 2–3 pakovanja posnih štrudlica sa punjenjem (smokva, kakao, lešnik) malo soka od narandže za umakanje keksa Glazura: 100 … Read more
VALDORF SALATA Sastojci: 2 veće slatko-kisele jabuke 150 g celera (koren ili stabljika – sitno seckan) 100 g oraha (krupno seckani ili polovine za dekoraciju) 200 g majoneza 2–3 kašike kisele pavlake sok od ½ limuna so – po ukusu prstohvat bibera (opciono) Priprema: Jabuke oljuštiti (po želji), iseći na sitne kockice i odmah poprskati … Read more
TORTA SA PIŠKOTAMA I MALINAMA Sastojci: 300 g piškota oko 200 ml mleka (za umakanje) 500 ml slatke pavlake (ili 2 kesice šlaga + mleko) 400 g krem sira ili sitnog svežeg sira 150 g šećera u prahu (po ukusu) 300–400 g malina (sveže ili smrznute) 1 vanilin šećer Priprema: Krem:Slatku pavlaku umutiti u čvrst … Read more
Bela plazma torta Sastojci: 1 pakovanje svetlih gotovih kora 500 g margarina (sobne temperature) 250 g šećera u prahu 700 g kisele pavlake 400 ml mleka 300 g mlevenog plazma keksa 500 g šlaga u prahu 200 g bele čokolade Priprema: Margarin izvaditi ranije da omekša, pa ga penasto umutiti sa šećerom u prahu dok … Read more