SALATA SA KUPUSOM I PAVLAKOM
Salata koja se pravi za pet minuta
Sastojci
-
1/2 srednje glavice svežeg kupusa
-
1 veća šargarepa
-
2 struka mladog crnog luka
Dresing
-
3 kašike kisele pavlake
-
3 kašike majoneza
-
so po ukusu
-
malo sirćeta
-
malo ulja
-
biber po želji
Priprema
Kupus tanko iseći na sitne trakice i staviti u veću činiju. Mladi luk iseći na kolutiće, a šargarepu izrendati na krupno rende, pa sve dodati kupusu.
U posebnoj posudici sjediniti pavlaku i majonez, pa viljuškom ili žicom dobro umutiti da se dobije gladak sos. Dodati malo ulja i sirćeta, posoliti i pobiberiti po ukusu, zatim sve još jednom kratko izmešati.
Pripremljeni dresing preliti preko povrća i lagano, ali temeljno promešati da se svi sastojci ravnomerno povežu.
Salatu je najbolje ostaviti 30–60 minuta u frižideru da malo omekša i pusti sok, a zatim je poslužiti dobro rashlađenu.
✨ Savet
Ako želiš blaži ukus – smanji količinu sirćeta, a za bogatiju verziju možeš dodati i kašiku pavlake više. Salata je savršena uz pečenja, roštilj ili kao brzi prilog uz ručak.