Sladoled torta – kremasta torta koja se topi u ustima
Sastojci
-
1 l mleka
-
3 pudinga od vanile
-
3 kašike šećera
-
100 g kokosovog brašna
-
250 g maslaca
-
1 kašika ruma (po želji)
-
300 g keksa (lomljenog ili krupnije mlevenog)
-
8 krem banana
-
50 g čokolade za rendanje
Za dekoraciju:
-
umućen šlag ili slatka pavlaka
Priprema
-
U šerpu sipati mleko i staviti da se zagreva. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding od vanile sa šećerom.
-
Kada mleko provri, sipati razmućeni puding i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
-
U vruć puding dodati kokos i dobro promešati.
-
Maslac iseći na listiće, dodati u smesu i mešati dok se potpuno ne otopi i sjedini.
-
Dodati rum i zatim umešati lomljeni keks, da se dobije gusta, kompaktna masa.
-
Kalup obložiti providnom folijom i sipati polovinu smese, pa je poravnati.
-
Preko poređati krem banane u jednom redu.
-
Prekriti drugom polovinom smese i lepo poravnati površinu.
-
Ostaviti u frižideru nekoliko sati da se torta dobro stegne.
-
Kada se ohladi, prevrnuti na tacnu, ukloniti foliju, premazati šlagom i odozgo narendati čokoladu.
Savet
-
Torta je najlepša kada odstoji preko noći
-
Može se seći na kocke ili parčiće
-
Odlična je i kao letnja i kao zimska poslastica