Slane kuglice – predjelo koje svi vole

Slane kuglice – predjelo koje svi vole

Sastojci

• 200 g krem sira (mladi sir ili sirni namaz)

• 150 g sitno seckane suve salame (ili šunkarice)

• 100 g rendanog tvrdog sira (trapist, gauda ili kačkavalj)

• 2 kašike kisele pavlake ili majoneza

• 1 čen belog luka (sitno seckan ili u prahu, po ukusu)

• malo soli (ako je potrebno)

• malo bibera

• 100 g mlevenih oraha, lešnika ili prezli (za valjanje)

Priprema

1. U većoj činiji sjediniti krem sir i pavlaku (ili majonez) i dobro izmešati da masa bude glatka.

2. Dodati sitno seckanu salamu i rendani sir, pa lagano promešati.

3. Ubaciti beli luk, malo bibera i po potrebi vrlo malo soli.

4. Sve dobro sjediniti dok se ne dobije kompaktna smesa koja može da se oblikuje.

5. Vlažnim rukama oblikovati kuglice veličine oraha.

6. Svaku kuglicu uvaljati u mlevene orahe, lešnike ili prezle.

7. Ređati na tanjir i ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu.

Savet

• Kuglice su još lepše ako se posluže uz kolutiće suve salame, masline ili kiseli krastavčić.

• Mogu se praviti dan ranije – sutradan su još ukusnije.